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Il Moro

Piatti di tradizione monferrina accompagnati da vini di prestigio del territorio.

Piatti di tradizione monferrina accompagnati da vini di prestigio del territorio.

Il Moro è un ristorante di tradizione ultracentenaria ospitato in un antico palazzo del ‘600.‎
Simona, in cucina, prepara piatti nella tradizione monferrina con influenze della vicina Liguria; ‎Claudio, in sala, li propone con vini di pregio: del territorio, piemontesi e altre regioni italiane e una ‎selezione di vini francesi.‎
Le sale e gli interni conservano inalterato lo stile dell'epoca con i classici soffitti a vela di mattone ‎rosso a vista, salette con camino per cene romantiche, illuminazione soffusa per creare ‎un'accogliente atmosfera.‎
Tutti i piatti serviti in tavola sono ottenuti con i migliori prodotti del territorio: freschi, locali, ‎naturali, di prima qualità.‎ Pasta fresca, ravioli, tortellini, pasticceria fresca e secca, sono manufatti di nostra ‎produzione.‎
Fra i nostri piatti più rinomati: carne cruda battuta a coltello, gli agnolotti (o ravioli) “sconditi nel ‎vino e al tocco”, i corzetti novesi con pinoli e maggiorana, funghi e tartufi nel periodo autunnale.‎

INDIRIZZO: 
Piazza Garibaldi, 6 - 15060 Capriata d'Orba (AL)

CONTATTI:
Tel.
0143 46157
Mail: info@ristoranteilmoro.it
Sito: 
www.ristoranteilmoro.it

PREZZO MEDIO A PERSONA: 
40€

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