Ristoranti, pizzerie e farinaterie
Ristoranti
Nel centro storico di Gavi un bel palazzo del '600 ospita il ristorante, rinomato per l'uso di materie prime di altissimo livello abbinato ad una cucina semplice e tradizionale che pesca in quella "cucina di frontiera" tipica di questa zona di congiunzione fra Piemonte e Liguria.
Cantine del Gavi
Cucina tipica e oltre 800 pregiate etichette nel cuore di Gavi.
Cucina tipica e oltre 800 pregiate etichette nel cuore di Gavi.
Nel centro storico di Gavi un bel palazzo del '600 ospita il ristorante, rinomato per l'uso di materie prime di altissimo livello abbinato ad una cucina semplice e tradizionale che pesca in quella "cucina di frontiera" tipica di questa zona di congiunzione fra Piemonte e Liguria.
Le carni piemontesi saporite e tenere, le erbe profumate dell'entroterra ligure, la pasta preparata da mani sapienti, creano e abbelliscono piatti gustosi. Un piatto su tutti, il risotto al Gavi, che è nato proprio qui.
La sala grande ospita tavoli elegantemente apparecchiati, ben disposti e lontani, quasi a voler riservare agli ospiti uno spazio di intimità. Nella volta di una saletta un po’ riservata, gli affreschi raccontano dei viaggi dell'antico proprietario; qui, dietro uno splendido portale, un piccolo altare ricorda la devozione antica della famiglia per propiziare la buona sorte.
INDIRIZZO:
Via Goffredo Mameli, 69 - 15066 Gavi (AL)
CONTATTI:
Tel. 0143 642458
Mail: cantinedelgavi@gmail.com
Sito: www.ristorantecantinedelgavi.it
PREZZO MEDIO A PERSONA:
60€ / 80€
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